Bánh trôi của Trung Hoa

元宵 /yuánxiāo/,còn có tên gọi khác là 汤圆 /tāngyuán/, là một loại bánh đặc trưng ở Trung Quốc. Bánh có hình tròn, vỏ được làm bằng bột gạo nếp, bên trong là các loại nhân ngọt như vừng, bột đậu, trái cây khô… Yuanxiao có vị ngọt, thơm và ăn rất ngon. Bánh thường được […]

Đọc thêm

KẸO HỒ LÔ – 糖葫芦 [táng hú lú]

Theo truyền thuyết, những xiên hồ lô có từ thời nhà Tống (960 – 1279). Một trong những phi tần được sủng ái của hoàng đế mắc phải căn bệnh nan y. Trong khi các thái y còn đang xoay sở để tìm ra phương thuốc thì một thần y trong dân gian diện kiến […]

Đọc thêm